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(🛺)做法：洗净宰好鲫(💽)(jì )鱼(🐢)，洗(xǐ(😾) )净(💓)淮(🏊)山(🤖)和薏(yì(👋) )米(mǐ )。用清水把陈皮(pí )泡(🍬)软，拍(👕)裂一(yī(❌) )小块(😂)(kuài )姜(🤤)，热(rè(🥝) )锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍，放(🧔)两(liǎ(🛸)ng )勺油(🏝)，待油六(🧠)成(🤠)热下(xià(🥛) )鱼，煎至微(🛵)黄。煮沸(🈴)(fèi )瓦(🎤)煲(😤)(bāo )里(lǐ(🥒) )的(de )清水，放(🔃)入(🧟)煎煮好(♏)的(de )鲫鱼和其他材料(⏫)，武火(🏮)煮(zhǔ(🤢) )沸，转中小(🕕)火(🌊)煲一(🕕)个(gè )半(bàn )小(xiǎo )时，下(🏿)(xià(🗜) )盐调(🔺)(diào )味(wè(🏏)i )即可品尝(📶)(cháng )。[展开全部]
