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(🐶)做法：春笋(sǔ(💴)n )切成(chéng )片后(hò(📸)u )加(🙏)少(shǎ(🛅)o )许盐(🛐)(yá(😪)n )捞(lāo )出(chū(☕) )后(🦋)用清水浸(🦍)泡，生(🥘)姜(jiāng )切片，葱(🐄)(cōng )切(🛰)成段(⛱)。锅烧热(🌑)，倒入(🔔)2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、(🥐)牛(🙂)肉(ròu )片、葱(cō(🚴)ng )段(duà(💚)n )翻炒1分(🏹)钟左右。再(zà(⛱)i )加(🗄)(jiā )入(rù )生抽(chōu )、老抽(⏰)、(🚡)蚝油(yóu )翻(fān )炒(🖼)均匀，加入(🏥)少量清水半(🔗)掩(📍)住春(chūn )笋，盖(🍊)(gà(🍻)i )上锅(📋)(guō(🙏) )盖大火(🍾)煮(🚁)(zhǔ(🏳) )开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到(🔞)水(🍭)(shuǐ(🎗) )快(🏥)熬(🤬)干(💾)的(🥠)时候(hò(🎙)u )加入(rù(🛌) )盐，翻(🙅)(fā(🐡)n )炒均匀稍(shāo )收汁时(💴)(shí )盖上(shàng )锅(🐨)盖(🖖)焖。[展开全部]
